Honigbär

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Bienen sind nicht nur einfach Insekten

Wusstest Du, dass

  • eine Biene ca. 11-13mm, eine Königin ca.15-18mm und ein Drohn ca. 13-16mm groß ist?
  • sie eine Fluggeschwindigkeit von 20-30 km/h erreichen können?
  • der Sammelradius der Biene bis zu 3 km sein kann?
  • eine Biene ca. 80-90mg, eine Königin ca. 160-180mg und ein Drohn ca. 230-270mg schwer sind?
  • die Lebenserwartung der Biene 4-6 Wochen, der Königin bis zu 6 Jahre und des Drohn ca. 6 Wochen sind?
  • in einem Bienenstock eine Königin, ca. 600-1.200 Drohnen und ca. 20.000-70.000 Bienen leben?
  • eine Bienenkönigin bis zu 2.500 Eier pro Tag legen kann?
  • die Bienenkönigin für die Harmonie im Volk (Sie stößt Duftstoffe aus, die sagen, alles in Ordnung, ich bin da, Ihr könnt weiterarbeiten) verantwortlich ist?
  • für 500g Honig ca. 120.000 km zurückgelegt werden müssen (3x um die Erde)?
  • für 500g Honig ca. 20.000 Bienen Nektar sammeln müssen?
  • eine Biene pro Flug ca. 0,05g Nektar transportiert?
  • eine Biene mehrmals am Tag ausfliegt und dabei mehrere hundert Blüten besucht und bestäubt?
  • die Sommer Bienen 4 – 6 Wochen alt werden, während die Winter Bienen fast 9 Monate leben?
  • die Bienen im Winter eine Kugel bilden in der Sie sich aufwärmen können (ca. 35 Grad)?

FAQ

Der Honig wird industriell oft filtriert und erhitzt, damit werden die Spuren von Pollen, Wachs und Propolis entfernt. Damit wird gewährleistet, dass der Honig länger flüssig bleibt. Ein unbehandelter Honig ist ein Naturprodukt. Unser Honig ist naturbelassen und fängt somit auch schneller zu kristallisieren an. Dies stellt aber keinen Qualitätsmangel dar.

Festgewordenen Honig kann man schonend im Wasserbad, bei nicht mehr als 40° Celsius, wieder verflüssigen.

Das liegt an den Honigsorten. Rabshonig kristallisiert sehr schnell wogegen Akazienhonig langsamer kristallisiert. Das liegt an der Zusammensetzung der verschiedenen Zuckerarten.

Honig besteht aus verschiedenen Zuckerarten. Hauptbestandteile sind Fructose und Glucose.

Die Zugabe von Haushaltszucker (Saccarose) ist strengstens verboten.

Kristalle im Honig können ein Qualitätsmerkmal sein.

Honig sollten kühl, trocken und dunkel gelagert werden.

Die Pakete werden mit der österreichischen Post versendet.

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